Familienunternehmen

  ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen

  100% Handarbeit

  Kostenloser Versand ab € 29,00

Timut Pfeffer

Nepalesischer Szechuan Pfeffer

In der unberührten nepalesischen Bergwelt des Himalayas wächst der Timut Pfeffer, die nepalesische Variante des Szechuan Pfeffers. Er wächst meist wild an Büschen und Sträuchern bis in hohe Gebirgsregionen. Geerntet wird im Herbst, anschließend werden die reifen Früchte in der Sonne getrocknet, bis sie sich öffnen. Der kleine schwarze Samen fällt dann heraus.
Von diesem mit angenehmen Zitrus- und Grapefruitnoten versehenen Gewürz werden vorallem die aromatischen Frucht- oder Samenkapseln verwendet. Der meiste Geschmack steckt in den Kapselwänden.
Der eher mittelscharfe Timut-Pfeffer ist für die asiatische Küche unentbehrlich und wird dort häufig mit scharfen Chili-Sorten kombiniert. Charakteristisch sind der prickelnde Geschmack und ein leichtes Taubheitsgefühl auf der Zunge.

ab € 8,40 *
Inhalt: 30 Gramm (€ 28,00 * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Wähle für dich die richtige Verpackung:

  • HS30110
  • 9120081560130
  • Pfeffer
  • Nepal
Geschmack: mittelscharf, Aromen von Zitrus, Grapefruit und Limonen mehr
Produktinformationen "Timut Pfeffer - Nepalesischer Szechuan Pfeffer"

Geschmack:
mittelscharf, Aromen von Zitrus, Grapefruit und Limonen

Zutaten:

Timut Pfeffer

Passt bestens zu:
asia
Wokgerichte
geflügel
helles Geflügel
Fisch
Fisch
info
Außerhalb Asiens war der Timut-Pfeffer bis vor wenigen Jahren kaum erhältlich
Lagerung:

Geschlossen, dunkel und trocken lagern!

Michael Hollenstein, MSc Bergstrasse 10/2 6122 Fritzens mehr

Michael Hollenstein, MSc
Bergstrasse 10/2
6122 Fritzens

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Timut Pfeffer - Nepalesischer Szechuan Pfeffer"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Habanero Red Savina - geschrotet Habanero Red Savina - geschrotet
Inhalt 40 Gramm (€ 19,75 * / 100 Gramm)
ab € 7,90 *
Schwarzer Kampot Pfeffer - ganz Schwarzer Kampot Pfeffer - ganz
Inhalt 70 Gramm (€ 14,86 * / 100 Gramm)
ab € 10,40 *
Chiliflocken rot geräuchert - Jalapeno Chipotle Chiliflocken rot geräuchert - Jalapeno Chipotle
Inhalt 70 Gramm (€ 12,00 * / 100 Gramm)
ab € 8,40 *
Anis Samen - ganz Anis Samen - ganz
Inhalt 50 Gramm (€ 10,80 * / 100 Gramm)
ab € 5,40 *
Habanero Red Savina - geschrotet Habanero Red Savina - geschrotet
Inhalt 40 Gramm (€ 19,75 * / 100 Gramm)
ab € 7,90 *
Jalapeno Chili rot - geschrotet Jalapeno Chili rot - geschrotet
Inhalt 50 Gramm (€ 14,80 * / 100 Gramm)
ab € 7,40 *
Birds Eye Chili - geschrotet Birds Eye Chili - geschrotet
Inhalt 40 Gramm (€ 16,00 * / 100 Gramm)
ab € 6,40 *
Sonnenflocken Sonnenflocken
Inhalt 110 Gramm (€ 6,27 * / 100 Gramm)
ab € 6,90 *
Kräutersalz - Mediterran Kräutersalz - Mediterran
Inhalt 110 Gramm (€ 5,36 * / 100 Gramm)
ab € 5,90 *
Pyramidensalz - geräuchert Pyramidensalz - geräuchert
Inhalt 50 Gramm (€ 12,80 * / 100 Gramm)
ab € 6,40 *
Schnittlauch - geschnitten Schnittlauch - geschnitten
Inhalt 15 Gramm (€ 32,67 * / 100 Gramm)
ab € 4,90 *
Safran - gemahlen Safran - gemahlen
Inhalt 1 Gramm (€ 840,00 * / 100 Gramm)
€ 8,40 *
Banasura Pfeffer - Urpfeffer geräuchert Banasura Pfeffer - Urpfeffer geräuchert
Inhalt 60 Gramm (€ 17,33 * / 100 Gramm)
ab € 10,40 *
Selim Pfeffer - Mohrenpfeffer Selim Pfeffer - Mohrenpfeffer
Inhalt 30 Gramm (€ 18,00 * / 100 Gramm)
ab € 5,40 *
Andaliman Pfeffer Andaliman Pfeffer
Inhalt 10 Gramm (€ 54,00 * / 100 Gramm)
ab € 5,40 *
Tellicherry Pfeffer - TGSEB Tellicherry Pfeffer - TGSEB
Inhalt 60 Gramm (€ 12,33 * / 100 Gramm)
ab € 7,40 *
Schwarzer Kampot Pfeffer - ganz Schwarzer Kampot Pfeffer - ganz
Inhalt 70 Gramm (€ 14,86 * / 100 Gramm)
ab € 10,40 *
Tasmanischer Bergpfeffer Tasmanischer Bergpfeffer
Inhalt 40 Gramm (€ 31,00 * / 100 Gramm)
ab € 12,40 *
Rosa Beeren - ganz Rosa Beeren - ganz
Inhalt 30 Gramm (€ 18,00 * / 100 Gramm)
ab € 5,40 *
Zitronen Pfeffer Zitronen Pfeffer
Inhalt 110 (€ 6,27 * / 100 )
ab € 6,90 *
Pfeffer bunt - ganz Pfeffer bunt - ganz
Inhalt 90 Gramm (€ 6,56 * / 100 Gramm)
ab € 5,90 *
Pfeffer weiss - gemahlen Pfeffer weiss - gemahlen
Inhalt 90 Gramm (€ 6,56 * / 100 Gramm)
ab € 5,90 *
Safran - Fäden Safran - Fäden
Inhalt 1 Gramm (€ 940,00 * / 100 Gramm)
€ 9,40 *
Tomatenflocken - luftgetrocknet Tomatenflocken - luftgetrocknet
Inhalt 40 Gramm (€ 11,00 * / 100 Gramm)
ab € 4,40 *
Piment / Jamaikapfeffer - ganz Piment / Jamaikapfeffer - ganz
Inhalt 60 Gramm (€ 9,00 * / 100 Gramm)
ab € 5,40 *
Cayenne Pfeffer - Chili gemahlen Cayenne Pfeffer - Chili gemahlen
Inhalt 70 Gramm (€ 7,71 * / 100 Gramm)
ab € 5,40 *
Chiliflocken rot mit Saat Chiliflocken rot mit Saat
Inhalt 70 Gramm (€ 8,43 * / 100 Gramm)
ab € 5,90 *
Paprika geräuchert edelsüss - gemahlen Paprika geräuchert edelsüss - gemahlen
Inhalt 90 Gramm (€ 7,11 * / 100 Gramm)
ab € 6,40 *
Kümmel - ganz Kümmel - ganz
Inhalt 80 Gramm (€ 6,75 * / 100 Gramm)
ab € 5,40 *
Wildgewürz - grob gemahlen Wildgewürz - grob gemahlen
Inhalt 110 Gramm (€ 6,27 * / 100 Gramm)
ab € 6,90 *
Muntok Pfeffer weiss - ganz Muntok Pfeffer weiss - ganz
Inhalt 110 Gramm (€ 5,82 * / 100 Gramm)
ab € 6,40 *
Pfeffer schwarz - gemahlen Pfeffer schwarz - gemahlen
Inhalt 90 Gramm (€ 6,00 * / 100 Gramm)
ab € 5,40 *
Pfeffer schwarz - ganz Pfeffer schwarz - ganz
Inhalt 90 Gramm (€ 6,00 * / 100 Gramm)
ab € 5,40 *
Salz & Pfeffer - Genussbox Salz & Pfeffer - Genussbox
Inhalt 320 Gramm (€ 9,34 * / 100 Gramm)
€ 29,90 *
Exotic Asia - Genussbox Exotic Asia - Genussbox
Inhalt 240 Gramm (€ 11,63 * / 100 Gramm)
€ 27,90 *
Tiroler Gröstl Gewürz Tiroler Gröstl Gewürz
Inhalt 140 Gramm (€ 4,93 * / 100 Gramm)
ab € 6,90 *
Schabzigerklee - fein gemahlen Schabzigerklee - fein gemahlen
Inhalt 40 Gramm (€ 13,50 * / 100 Gramm)
ab € 5,40 *
Fenchel Samen - ganz Fenchel Samen - ganz
Inhalt 40 Gramm (€ 13,50 * / 100 Gramm)
ab € 5,40 *
BBQ Rub Angel Dust BBQ Rub Angel Dust
Inhalt 110 Gramm (€ 6,27 * / 100 Gramm)
ab € 6,90 *
Amazonas Chili - geschrotet Amazonas Chili - geschrotet
Inhalt 40 Gramm (€ 17,25 * / 100 Gramm)
ab € 6,90 *
Sonnenflocken - Hot Pepper Sonnenflocken - Hot Pepper
Inhalt 110 Gramm (€ 6,27 * / 100 Gramm)
ab € 6,90 *
Zitronensalz Zitronensalz
Inhalt 80 Gramm (€ 8,63 * / 100 Gramm)
ab € 6,90 *
Meersalz - fein Meersalz - fein
Inhalt 210 Gramm (€ 2,10 * / 100 Gramm)
ab € 4,40 *
Zuletzt angesehen