Rauchig, würzig und scharf – so sind die unverwechselbaren Chipotle-Chilis. Der Name Chipotle bedeutet übersetzt „geräucherter Chili“ und ist auf den Räucherprozess der reifen Jalapenoschoten zurückzuführen. Das Räuchern über Mesquite-Holz verleiht dem Chipotle-Chili sein typisches, angenehm rauchiges Aroma und seine kräftige Schärfe. Doch das ist nicht alles: Der Chipotle Chili überrascht auch mit blumig-süßlichen Aromen. All diese besonderen Noten machen die Chipotle-Chilis zu einem unverzichtbaren Bestandteil der TexMex-Küche, aber auch zu einem wundervollen Begleiter von vegetarischen Gerichten, Tomatensaucen und BBQ-Marinaden.
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- Artikel-Nr.: HS10070
- EAN 9120081560116
- Zuordnung: Reingewürz
- Herkunft: Mexiko
Geschmack:
Erdig-rauchige und dennoch blumig-süße Note | Scoville: 22.000-30.000
Jalapeno Chili, Rauch
Lagerung:Geschlossen, dunkel und trocken lagern!
Michael Hollenstein, MSc
Doktor-Felix-Bunzl-Straße 1a
6112 Wattens
Österreich