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VOATSIPERIFERY URWALDPFEFFER

Der Voatsiperifery Pfeffer wächst ausschließlich in den wilden Urwäldern von Madagaskar. Die reifen roten Früchte wachsen an den jungen oben liegenden Trieben des bis zu 20 Meter hohen Baumes inmitten des tropischen Urwaldes. Geerntet wird diese Rarität ausschließlich von Kleinbauern auf traditionelle Weise von Hand, überwiegend an der Ostküste der Insel. Der Voatsiperifery Pfeffer, auch Bourbon-Pfeffer genannt, ist nicht kultivierbar und wächst ausschließlich wild in den tropischen Regenwäldern der Insel.
Geschmacklich ist der Voatsiperifery-Pfeffer einzigartig und ein echter Hochgenuss. Er hat eine leicht erdige sowie eine fruchtig zitronige Note und eine wohlig-warme Schärfe.

ab € 9,40 *
Inhalt: 60 Gramm (€ 15,67 * / 100 Gramm)

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  • HS30090
  • Pfeffer
  • Madagaskar
Geschmack: leicht erdige Note, wohlig-warme Schärfe, zunehmend fruchtige zitronige Note mehr
Produktinformationen "VOATSIPERIFERY URWALDPFEFFER"

Geschmack:
leicht erdige Note, wohlig-warme Schärfe, zunehmend fruchtige zitronige Note

Zutaten:

Voatsiperifery Pfeffer

Passt bestens zu:
fleisch
für kurzgebratenes von Rind, Lamm, Wild, Wildgeflügel
fisch
gegrilltem Fisch
schalentiere
Meeresfrüchte
saucen
zu dunklen Saucen
mut
Früchte, Schokolade
Lagerung:

Geschlossen, dunkel und trocken lagern!

Michael Hollenstein, MSc Bergstrasse 10/2 6122 Fritzens mehr

Michael Hollenstein, MSc
Bergstrasse 10/2
6122 Fritzens

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