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Tonkabohnen

ganz

Der Name der Tonkabohne sorgt bei manchen Menschen für Verwirrung. Tonka – was? Ist das ein Gemüse? Die Antwort darauf ist einfach: Die Tonkabohne ist ein Gewürz, das vor allem in der süßen Küche zum Einsatz kommt. Die Süße der Tonkabohne bringt Vanille-, Mandel-, Marzipan- und Karamellaromen in deine Süßspeisen und sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion!

€ 8,90 *
Inhalt: 50 Gramm (€ 17,80 * / 100 Gramm)

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  • Brasilien
Produktinformationen "Tonkabohnen - ganz"
Eignet sich bestens ...
saucen
Wildsauce, Geflügelsauce
süßspeisen
Eis, Kekse, Kuchen, Crème Brûlée, Pudding, Milchreis
mut
zum Räuchern von Fisch und Fleisch
Zutaten:

Tonkabohnen

Lagerung:

Geschlossen, dunkel und trocken lagern!

Enthält natürlicherweise ca. 3% Cumarin, bei Verwendung in zubereiteten Speisen die... mehr

Enthält natürlicherweise ca. 3% Cumarin, bei Verwendung in zubereiteten Speisen die Aromenverordnung EG 1334/2008 beachten.
Max. 20mg Tonka Bohne je kg Speise verwenden.

Michael Hollenstein, MSc Bergstrasse 10/2 6122 Fritzens mehr

Michael Hollenstein, MSc
Bergstrasse 10/2
6122 Fritzens

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