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Amazonas Chili

geschrotet

Jetzt wird’s heiß! Das fruchtbare Amazonasbecken Kolumbiens zählt zu den Ursprungsgebieten der Chilifamilie und ist daher besonders reich an den scharfen, heißbegehrten Schoten. Kein Wunder also, dass der Amazonas auch der Namensgeber für eine besonders exklusive Chilisorte geworden ist. Der Amazonas Chili, oder auch gelbe Amazon hat seinen Namen dem Fluss und Chiliparadies zu verdanken. Die Zuschreibung der Farbe Gelb kommt auch nicht von irgendwo, denn der Amazonas Chili fällt vor allem durch seine gelbliche Färbung auf. Doch wie bleibt diese kräftige Farbe erhalten? Dank schonender Trocknung bleibt der Amazonas Chili nicht nur strahlend gelb, sondern auch fruchtig scharf.

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  • HS10260
  • 9120081560901
  • Reingewürz
  • Kolumbien
Geschmack: Mittlere Schärfe | Scoville: 50.000-70.000 mehr
Produktinformationen "Amazonas Chili - geschrotet"

Geschmack:
Mittlere Schärfe | Scoville: 50.000-70.000

Eignet sich bestens ...
dips
Dips, Marinaden
fleisch
Fleischgerichte
gulasch
Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte
info
je länger der Chili mit kocht, umso schärfer wird das Gericht
Zutaten:

Amazonas Chili

Lagerung:

Geschlossen, dunkel und trocken lagern!

Michael Hollenstein, MSc Doktor-Felix-Bunzl-Straße 1a 6112 Wattens Österreich mehr

Michael Hollenstein, MSc
Doktor-Felix-Bunzl-Straße 1a
6112 Wattens
Österreich

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