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Birds Eye Chili

geschrotet

Die einst aus Südamerika stammenden Chili-Arten wurden von spanischen und portugiesischen Entdeckern nach Europa gebracht. Schnell verbreitete sich die Pflanze, unterstützt durch die große Ausdehnung der Kolonialherrschaft Portugals, über die ganze Welt. In Uganda finden die Chilis perfekte klimatische Bedingungen und fruchtbare Böden. Die bis etwa 150 cm hohen Pflanzen der Birds Eye Chili produzieren zahlreiche scharfe Schoten, die von grün über orange nach leuchtend rot reifen. Die kleinen, runden bis spitzen Früchte, gehören zur Gruppe der Capsicum frutescens Früchte, sie verdanken ihren Namen „Bird Eye Chilis“ einiger Vogelarten, bei denen die Früchte des Strauches ganz oben auf dem Speiseplan stehen.

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Inhalt: 40 Gramm (€ 18,50 / 100 Gramm)

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  • Reingewürz
  • Uganda
Geschmack: intensive Schärfe | Scoville: 80.000-120.000 mehr
Produktinformationen "Birds Eye Chili - geschrotet"

Geschmack:
intensive Schärfe | Scoville: 80.000-120.000

Passt bestens zu:
asia
für scharfe Asia Gerichte
gulasch
Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Gulasch
saucen
BBQ-Saucen
Zutaten:

Bird Eye Chili

Lagerung:

Geschlossen, dunkel und trocken lagern!

Michael Hollenstein, MSc Doktor-Felix-Bunzl-Straße 1a 6112 Wattens Österreich mehr

Michael Hollenstein, MSc
Doktor-Felix-Bunzl-Straße 1a
6112 Wattens
Österreich

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