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Birds Eye Chili

geschrotet

Die einst aus Südamerika stammenden Chili-Arten wurden von spanischen und portugiesischen Entdeckern nach Europa gebracht. Schnell verbreitete sich die Pflanze, unterstützt durch die große Ausdehnung der Kolonialherrschaft Portugals, über die ganze Welt. In Uganda finden die Chilis perfekte klimatische Bedingungen und fruchtbare Böden. Die bis etwa 150 cm hohen Pflanzen der Birds Eye Chili produzieren zahlreiche scharfe Schoten, die von grün über orange nach leuchtend rot reifen. Die kleinen, runden bis spitzen Früchte, gehören zur Gruppe der Capsicum frutescens Früchte, sie verdanken ihren Namen „Bird Eye Chilis“ einiger Vogelarten, bei denen die Früchte des Strauches ganz oben auf dem Speiseplan stehen.

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Inhalt: 40 Gramm (€ 16,00 * / 100 Gramm)

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  • Reingewürz
  • Uganda
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Produktinformationen "Birds Eye Chili - geschrotet"

Geschmack:
intensive Schärfe | Scoville: 80.000-120.000

Zutaten:

Bird Eye Chili

Passt bestens zu:
asia
für scharfe Asia Gerichte
gulasch
Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Gulasch
saucen
BBQ-Saucen
Lagerung:

Geschlossen, dunkel und trocken lagern!

Michael Hollenstein, MSc Bergstrasse 10/2 6122 Fritzens mehr

Michael Hollenstein, MSc
Bergstrasse 10/2
6122 Fritzens

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