Vielfältig und einzigartig: Unser Fenchel überzeugt mit seinem süßen, kräftigen Aroma und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Er eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Meeresfrüchten und Fischgerichten. Aber auch Suppen und Saucen verleiht Fenchel eine besondere Note. Für die ganz Experimentierfreudigen unter euch: Fenchel passt sogar hervorragend ins Risotto und verleiht Süßspeisen mit Birnen eine besondere Note. Er ist ein gern gesehener Gast in der Backküche und gibt selbstgebackenem Roggen- und Schwarzbrot eine leckere Würze. Tipp: Nicht zu lange Mitgaren, den Fenchel verliert dabei schnell seinen Geschmack.
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- Artikel-Nr.: HS10280
- EAN 9120081560512
- Zuordnung: Reingewürz
Geschmack:
feinherb, leicht süßlich, Anis ähnlich
Fenchelsamen
Lagerung:Geschlossen, dunkel und trocken lagern!
Michael Hollenstein, MSc
Doktor-Felix-Bunzl-Straße 1a
6112 Wattens
Österreich